Станция для бургеров и хот-догов напольная: стол холодильный, 3 ящика 2GN1/1+GN1/2, стекло защитное, агрегат правый, ножки, ниша

Станция для приготовления хот-догов и бургеров, Бавария, представляет собой закрытый модуль, в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с 3 выдвижными гастронормированными (2GN1/1-150мм и GN1/2-150мм) ящиками для хранения необходимых ингредиентов в охлажденном состоянии, правым агрегатом, нейтральной нишей над агрегатом для хранения необходимого инвентаря (кулинарных щипцов, салфеток, одноразовой посуды и пр.), защитным верхним стеклом с 3-х сторон столешницы. Температурный режим холодильного стола: +2/+6С. Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя. Охлаждение рабочего объема стола производится путем продува окружающего воздуха через испаритель. Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами. Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку. В cтанции предусмотрены 3 розетки 220В для подключения настольного оборудования. Максимальная допустимая мощность всех подключаемых изделий - не более 4500Вт. Максимальная допустимая мощность подключаемого изделия к одной розетке - не более 3500Вт. Станция работает при температуре окружающего воздуха от +10С до +40С и относительной влажностью 60% при температуре +20С. Дополнительно можно приобрести настольное оборудование (в комплект не входит): контактный гриль (придает булочке или сосиске красивый рисунок и хрустящую корочку), роликовый гриль для жарки сосисок.