Архивный товар: Гриль для кур электрический, шампурный, 1 камера, загрузка 15 кур, 3 шампура, нержавеющая сталь

Гриль для кур электрический оснащен 3 съемными взаимозаменяемыми шампурами. Время приготовления при полной загрузке - 80-100мин в зависимости от величины кур и рецептуры приготовления. Количество ТЭНов – 6шт. Максимальное количество одновременно загружаемых тушек для жарки: 1,1кг - 15шт., 1,7кг - 12шт. Время полного оборота шампура - 30с. Пределы регулирования температуры в камере гриля: +50/+250С. Предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производиться электромотором. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения. Дверцы гриля, изготовленные из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя, позволяют покупателю наблюдать за приготовлением кур, привлекая, тем самым, внимание и возбуждая аппетит. Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения, а угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке шампуров с курами. Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика. Гриль имеет ножки, легкосъемный и вместительный поддон в основании, который служит для сбора жира и масла; а так же простые и удобные съемники для извлечения шампура из рабочей камеры. Конструкция гриля позволяет проводить санитарную обработку всех его частей. Перед началом работы, размороженные и предварительно подготовленные для жарки тушки цыплят, насаживают на вертел. Чередование тушек вдоль вертела «спинка-грудка», «грудка-спинка» обеспечивает размещение и центрирование на нем до 5 тушек (весом 1000-1100 грамм). Выступающие части тушек следует аккуратно заправить. Постоянная скорость вращения шампура и оптимальное расстояние от продукта до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур. Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля. Верхняя группа ТЭНов регулируется отдельным терморегулятором. Каждый шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления, и торцевые фиксаторы для надежного их крепления на шампуре. Корпус гриля и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Простота и удобство использования куриного гриля делает его привлекательным для применения в ресторанах фаст-фуд, супермаркетах и уличной торговли, принося его владельцу постоянный доход, а покупателю чувство удовлетворения от отведанных изысканных блюд, приготовленных с помощью данного гриля.