Архивный товар: Куттер настольный, дежа 4.5л, 1500 и 3000об/мин, корпус металл

Куттер настольный с дежой 4,5л из матированной нержавеющей стали с удобной ручкой позволяет измельчать (орехи, сухофрукты, панировочные сухари, зелень, лук, лед, шоколад, сыр и пр.), гомогенизировать (овощные и фруктовые пюре, соусы, супы-пюре, паштеты), рубить мясо с различной степенью измельчения (от крупного до кнельной массы), взбивать (кремы, соуса, эмульсии, белки, сливки), замешивать любое тесто (от блинного до пельменного) менее, чем за 1 минуту. Скорость двигателя - 1500 и 3000об/мин. Разовая загрузка макс. - 1,5кг для измельчения, 2.5кг для взбивания, 1.5кг для замеса теста, 0,7кг для размалывания. Количество порций в день - 10-50шт. Производительность за операцию - 0,7/2,5кг. Стандартная комплектация куттера включает в себя нож низкой посадки с 2-мя гладкими высокопрочными лезвиями из нержавеющей стали со съёмным колпачком. Дополнительно поставляются нож с зубчиками и с небольшими зазубринами. Корпус выполнен из металла. Модель имеет пульсовый режим. Прозрачная крышка для контроля над процессом приготовления отличается устойчивостью к высоким температурам и ударопрочностью. Центральное отверстие крышки предусмотрено для добавления жидкости или ингредиентов во время приготовления. При неполной фиксации крышки или ножей включается автоматическая магнитная система блокировки. Куттер снабжён мощными вентилируемым асинхронным двигателем, обеспечивающим эффективную работу даже с мясом и тестом; валом двигателя из нержавеющей стали, защитой двигателя от перегрева. Прямой привод (без передающих шестерней или ремней) обеспечивает максимальную мощность. Низкая посадка ножа на дне чаши исключает «мертвую зону» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Все рабочие части легко моются. Шнур питания и штепсельная вилка не входят в комплект.