Архивный товар: Овощерезка настольная, до 300кг/ч, 375об/мин, без дисков, корпус нерж.сталь, 380V

Овощерезка настольная (без дисков) имеет корпус моторного блока из нержавеющей стали, загрузочную воронку и крышку из металла. Скорость вращения двигателя - 375об/мин. Производительность зависит от используемого диска и вида овощей - до 300кг/ч. Теоретическая производительность - 750кг/ч. Количество порций в день - 70-600шт. и больше. В съемной крышке предусмотрено 2 загрузочных отверстия: широкое круглое площадью 238см2 и узкое D59мм для продолговатых овощей. В круглое отверстие можно загружать кочан капусты целиком или 15 томатов за одну загрузку. Овощерезка предназначена для нарезки большого объёма овощей одним движением руки. Модель хорошо режет как вареные, так и сырые овощи и фрукты. В овощерезке возможен полный демонтаж узлов, непосредственно контактирующих с продуктами: отсек нарезания и бункер подачи овощей. Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель. Рычаг с блоком усиления давления снижает физическую нагрузку оператора, рычаг приходится поднимать на меньшую высоту и, таким образом, повышается производительность. За рычаг удобно браться левой, правой и обеими руками. Съёмный разделитель позволяет при нарезке фри загружать 3/4 объема. Рычаг поворачивается вправо для более логичного движения продукта: оператор берёт овощи слева от машины, толкатель не мешает загрузке, а нарезанный продукт падает в емкость справа от машины. Система датчиков контролирует правильное рабочее положение толкателя, ножей и частей корпуса овощерезки. Боковая выгрузка готового продукта экономит рабочее пространство. В овощерезке предусмотрено автоматическое возобновление работы при опускании толкателя. Мощный асинхронный двигатель промышленного производства предназначен для интенсивного использования. Модель характеризуется увеличенным объёмом бункера, углублённым рабочим отсеком для лучшего выброса кубиков большого размера, изменённой системой крепления мотора внутри машины, что даёт больший ресурс работы ремня. Овощерезка может комплектоваться дисками различного назначения (до 50шт.): ломтики (толщина плоского среза от 0,8мм до 14мм, толщина волнистого среза от 2мм до 5мм), натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 1мм до 9мм), соломка как «корейская морковка» (брусок от 2х2мм до 8х8мм), кубики (от 5х5х5мм и 25х25х25мм), картофель фри (8х8мм и 10х10мм). Электрическое подключение: 380V