Сырные палочки или сырные пальчики - так еще называют cheezzoni. Это - хрустящие палочки с моцареллой (cheezzoni classic) или моцареллой, пепперони и халапеньо(cheezzoni pepperoni) внутри.
В базовом составе: мука, яйца, соль, бездрожжевое тесто, сыр и секретные ингредиенты!
Готовятся во фритюре. Оптимально жарить в новинке RoboFryBox от ТТМ - идеальной фритюрнице для кинобара, которая не требует вытяжки и при этом не даёт запаха фритюра.
Кроме фритюрницы для продажи cheezzoni вам потребуются: витрина, морозильный стол и упаковка для готовых палочек.
Время приготовления - 3 минуты
Отличная альтернатива фритюрным штукам с фудкортов!
